我媽的這道醬香辣椒炒豆泡，簡直就是我們家餐桌上的必備美味。每次一上桌，都能瞬間被搶光。
那醬香四溢的豆泡，一口咬下去，湯汁瀑出，香辣入味，口感滑嫩，實在太下飯了！
今天，我就來分享這道簡單卻美味的家常菜，讓你也可以在家輕松制作出這樣讓人欲罷不能的下飯菜。
1、主食材：
豆泡：200克（切成塊）
青紅辣椒：適量（切段）
蔥段：適量
2、調味料：
生抽：1勺；蠔油：1勺；豆瓣醬：1勺；蒜末：適量；淀粉：1碗（調成淀粉水）；食用油：適量；糖：適量
步驟一：處理豆泡與準備調料
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