我媽的這道醬香辣椒炒豆泡,簡直就是我們家餐桌上的必備美味。每次一上桌,都能瞬間被搶光。
那醬香四溢的豆泡,一口咬下去,湯汁瀑出,香辣入味,口感滑嫩,實在太下飯了!
今天,我就來分享這道簡單卻美味的家常菜,讓你也可以在家輕松制作出這樣讓人欲罷不能的下飯菜。
1、主食材:
豆泡:200克(切成塊)
青紅辣椒:適量(切段)
蔥段:適量
2、調味料:
生抽:1勺;蠔油:1勺;豆瓣醬:1勺;蒜末:適量;淀粉:1碗(調成淀粉水);食用油:適量;糖:適量
步驟一:處理豆泡與準備調料
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