蔥香小酥肉,不僅是一道家常美味,更是讓人回味無窮的經典小吃。外酥里嫩,咬一口滿嘴蔥香撲鼻,細細品味肉質嫩滑,配上香脆的外皮,讓人欲罷不能。這道菜的秘訣在于蔥與肉的完美結合,蔥香的清新搭配酥肉的香酥口感,真是讓人食指大動。每次做這道菜,全家人都會贊不絕口!
食材準備
主食材:
里脊肉:300克
蔥葉:適量
調料:
雞蛋:1個
生姜:適量
花椒粉:適量
胡椒粉:適量
小酥肉粉:1包
清水:適量
鹽:適量
麥淀粉:適量
制作步驟
準備蔥葉:先將蔥葉洗凈后,放入開水中焯熟。焯水后的蔥葉立刻撈出,瀝干水分并放涼。
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