廣式蔥姜雞是一道經典的廣東家常菜,雞肉嫩滑多汁,配上蔥姜的香氣,簡單而不失風味。我爸這道蔥姜雞,已經做了十幾年了,每次吃都覺得回味無窮。
雞肉蒸熟后,保留了它的原汁原味,再淋上熱油爆香的蔥姜汁,香味瞬間撲鼻而來。
今天,小編就把這個做法分享給大家,保證你吃了以后也會停不下來!
所需食材:
雞腿:適量
姜末:適量
蔥末:適量
步驟:
1. 準備蔥姜料
首先,將姜剁成姜末,蔥切成蔥末,分別裝入碗中。蔥姜的量可以根據個人口味來調整,喜歡蔥姜味濃一點的,可以多加一些。
2. 制作蔥姜汁
接著,往姜末和蔥末的碗中加入
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