每次吃豆角，我都會忍不住做一道經典的下飯菜——豆角炒肉。這道菜既簡單又美味，豆角脆綠入味，肉片香嫩軟滑，絕對是搭配白飯或米粉的好選擇。
無論是大人還是小孩，都會對這道美味愛不釋口。接下來，我會詳細介紹這道菜的做法，步驟清晰簡單，即使是新手也可以輕松學會。
長豆角：300克，洗凈后切成約5厘米長的段。
瘦肉：150克，切薄片。
干辣椒：5-6根，切段。
蔥：2根，切段。
姜：適量，切絲。
蒜：2瓣，切末。
調料：
生抽：2勺。
老抽：半勺。
蠔油：半勺。
料酒：1勺。
鹽：適量。
白糖：少許。
雞精：少許。
花椒：適量。
食用油：適量。
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