有沒有嘗試過一道讓寶寶「剎不住嘴」的豆腐菜?
這道豆腐雞蛋炒肉末就是這樣的一道菜。豆腐的嫩滑和雞蛋的鮮香,再加上肉末的濃郁,完美地融合在一起,真的是飯渣寶寶的最愛!
每次我一端上桌,寶寶總是吃得津津有味,不一會兒一整碗米飯就下肚了!今天就來分享這個家常食譜,讓大家也能輕松做出寶寶最愛的一道下飯好菜。
食材準備
豆腐:一塊,切成小方塊
雞蛋:兩個,打散
豬肉末:適量
淀粉:少許
蒜末:適量
蔥花:少許
步驟詳解
腌制肉末將豬肉末放入碗中,加入醬油、少許淀粉和料酒,用手抓勻腌制一會兒,腌制的過程能讓肉末更入味,口感更嫩滑。
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