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我爸最拿手的牛肉娃娃菜,牛肉滑嫩多汁,娃娃菜清甜可口,濃郁的湯汁拌米飯,我能吃三大碗!
2024/09/11 檢舉

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嫩滑的牛肉搭配清甜的娃娃菜,再加上濃郁的湯汁,拌米飯吃簡直讓人欲罷不能!這道菜不僅營養豐富,制作也非常簡單,絕對是家常菜中的經典。

今天,我就把這個讓我每次都能吃三碗米飯的家常牛肉娃娃菜分享給大家!

所需食材:


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牛肉片:適量

娃娃菜:適量

蒜末:適量

步驟:

1. 牛肉腌制

首先,將牛肉切成薄片,放入碗中。加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油、少許黑胡椒、一勺淀粉和一勺油,用手抓拌均勻,腌制10分鐘。

2. 炒牛肉

鍋中倒入適量油,開中火加熱,待油熱后,將腌制好的牛肉放入鍋中翻炒。

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