嫩滑的牛肉搭配清甜的娃娃菜,再加上濃郁的湯汁,拌米飯吃簡直讓人欲罷不能!這道菜不僅營養豐富,制作也非常簡單,絕對是家常菜中的經典。
今天,我就把這個讓我每次都能吃三碗米飯的家常牛肉娃娃菜分享給大家!
所需食材:ADVERTISEMENT
牛肉片:適量
娃娃菜:適量
蒜末:適量
步驟:
1. 牛肉腌制
首先,將牛肉切成薄片,放入碗中。加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油、少許黑胡椒、一勺淀粉和一勺油,用手抓拌均勻,腌制10分鐘。
2. 炒牛肉
鍋中倒入適量油,開中火加熱,待油熱后,將腌制好的牛肉放入鍋中翻炒。
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