蒸雞蛋是一道既簡單又美味的菜肴，但是不少人在制作過程中卻總是遇到一些問題。為了幫助大家能蒸出口感好的雞蛋，下面就給大家介紹一下蒸雞蛋的方法和技巧。
首先是蒸雞蛋的步驟和注意事項。在開始之前，我們需要準備好所需的食材，包括雞蛋、調料和適量的溫水。
然后，加入適量的調料，如鹽、醬油等，并攪拌均勻。接著，我們需要過濾雞蛋液，以去除其中的雜質。最后，將雞蛋液倒入蒸鍋中，加入適量的溫水，然后開始蒸熟。
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