最近在網上看到一位美食博主分享了一個簡單又美味的黑椒蒜香牛肉配方，評論區滿是好評。作為牛肉愛好者，我立刻決定試一試。沒想到，這個配方果然沒有讓我失望！牛肉嫩滑入味，蒜香四溢，搭配黑椒的香氣，簡直是一場味蕾的盛宴。這道菜操作簡單，但卻能吃出大廚般的風味，今天就和大家詳細分享一下這個超下飯的做法，準備好大碗米飯了嗎？
食材準備
牛肉（牛里脊或牛后腿肉）：約300克
蒜粒：適量，去皮備用
黑胡椒粉：適量
生抽：一勺
料酒：一勺
鹽：適量
蠔油：一勺
淀粉：少量
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