一口咬下去,餡料滿滿當當,那滋味,簡直絕了。而且怎麼吃都不膩,家里的大人小孩沒有一個不愛的,關鍵是不用和面哦!就這一點,簡直是懶人的福音。在家輕輕松松就能做出皮薄餡大的小餡餅。
趕緊試試這個秘傳十幾年的配方吧!
西葫蘆、胡蘿卜、香菇、雞蛋、蝦皮。
鹽、香油、胡椒粉、油。
準備食材:先將西葫蘆和胡蘿卜刨成細絲,加入1小勺鹽腌5分鐘,待出水后將水分擠干。
制作餡料:擠干水分后的蔬菜絲中,加入切碎的香菇、炒好的雞蛋、蝦皮,再加入1勺香油、適量鹽和胡椒粉,拌勻備用。
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