剩米飯別再丟掉了！照燒飯糰，外表焦香，裡面爆漿，吃一口巨滿足！

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剩米飯別再丟掉了！照燒飯糰，外表焦香，裡面爆漿，吃一口巨滿足！

2024/09/07 檢舉

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你是否也有剩米飯吃不完的時候？與其讓它們躺在冰箱里被遺忘，不如把它們變成一道美味的照燒飯團吧！

這款照燒飯團不僅外表焦香酥脆，里面還包裹著濃郁的芝士，一口咬下去，爆漿的口感讓人無法抗拒。現在就讓我們一起制作這道美味的料理吧！

食材準備：

米飯：剩米飯約兩碗

胡蘿卜丁：半根胡蘿卜，切成小丁

火腿丁：適量，切成小塊

西蘭花碎：少量，切碎備用

芝士：適量，切成小塊用于餡料

白芝麻：適量，用于最后裝飾

紫菜包：適量，用于包裹飯團

調料：

生抽：兩勺

蠔油：一勺

番茄醬：一勺

蜂蜜：一勺

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步驟：

準備照燒汁：

在一個小碗中，混合兩勺生抽、一勺蠔油、一勺番茄醬和一勺蜂蜜，攪拌均勻備用。這是飯團的靈魂醬料，甜咸交融的口感非常吸引人。

混合食材：

將剩米飯放入大碗中，加入胡蘿卜丁、火腿丁和西蘭花碎。用手或者戴上手套均勻抓勻。要注意的是，米飯稍微煮軟一點，這樣做出的飯團不容易散開。

包入芝士：

取適量米飯放在手心，輕輕壓平，中間放入一塊芝士，再用米飯包裹住芝士，揉捏成三角形飯團。重復這個步驟，直到所有的米飯都包好。

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煎制飯團：

將做好的飯團放入加熱好的平底鍋中，用中小火慢煎。煎至兩面微焦時，可以看到表面呈現出漂亮的金黃色，這時飯團的外表已經非常香脆。

刷照燒汁：

用刷子在飯團的兩面都刷上事先調好的照燒汁，繼續煎制幾分鐘，讓醬汁充分滲入飯團，這樣飯團的每一口都能品嘗到醬汁的美味。

裝飾并享用：

將煎好的飯團取出，撒上少許白芝麻，再用紫菜包裹。

這樣做不僅增加了美觀度，還帶來了紫菜特有的風味。稍微放涼后即可享用，每一口都有濃郁的照燒香味和爆漿芝士的驚喜，簡直讓人停不下來！

結尾：

看到這里，你是不是已經垂涎三尺了呢？這款照燒飯團不僅充分利用了剩米飯，還通過簡單的調料和食材，帶來了極大的味覺享受。

外表的焦香和內部的爆漿芝士形成了絕妙的對比，咬一口下去，濃郁的滋味在口腔中綻放。下次再有剩米飯時，不妨試試這道菜吧，你一定會愛上它的！

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