首頁
    
老母親煮50多年豬肝湯「不腥不膻」的秘訣! 原來一碗水最關鍵,學會了豬肝「脆嫩爽口」
2024/08/10 檢舉

ADVERTISEMENT

記得小時候村里每家每戶基本上都會養豬,等到豬可以宰殺的時候,都是讓賣豬肉來家里殺,然后現場稱斤賣掉。依稀能記得要賣豬的那天早晨,全家人都是凌晨3點多起來,母親要燒一大桶熱水,我們圍在旁邊看殺豬。每次誰家殺豬,都會有很多鄰居一大早過去現場買肉,因為自己養的豬,每一個部位都是非常好吃。


ADVERTISEMENT


每次賣豬,母親都會買一斤豬肝,給我們煮豬肝湯。母親煮的豬肝湯特別好吃,湯底鮮美,豬肝脆嫩,而且一點味道都沒有。有時候還會加點面線,就是一碗熱騰騰又解饞的豬肝面線了。

去年生二寶的時候,讓母親過來幫忙做月子,母親每天早上都會給我煮豬肝湯,坐月子多吃豬肝補氣血。我就問母親,為什麼你煮的豬肝湯這麼好吃,一點味道都沒有,我煮的總是差這個味。

文章未完,點擊下一頁繼續

ADVERTISEMENT

文章未完,點擊下一頁繼續

下一頁
煮綠豆時,煮前只需多加1步,5分鐘全煮軟爛開花,真的又快又省事
2024/08/10
綠豆和它一起煮,是天然「刮油冠軍」,常吃口不臭了,小肚子沒了,失眠好了
2024/08/09
三鮮肉片湯我兒子可太愛了!每次都能喝好多,真的超級鮮!
2024/09/13
真的很好喝!!番茄味濃郁!排骨軟爛脫骨!根本停不下來!
2024/09/11
這個湯真的鮮!答應我一定要試試這個湯真的鮮!真的要鮮掉眉毛了!超好喝!
2024/09/03
超愛這個辣土豆豆腐湯,清爽解膩,土豆粉粉糯糯的鮮辣入味,加了午餐肉太香了!
2024/09/02
6年前,中國小伙娶日本美女,沒花一分彩禮,妻子顏值獲爆讚:美過大明星!
2024/09/18
曾志偉被問月餅事件「丟麥速逃」!當時合體小楊哥表情引解讀,網笑:驚呆了
2024/09/18
7歲女兒去了天堂,媽媽透過VR虛擬實境「再次見面」:我好想抱抱你
2024/09/18
她吃魚驚見「魚刺整片綠」嚇到不敢吃!內行笑喊正常:自然的顏色
2024/09/18
中秋不送月餅!公司豪砸21億「送員工每人一台車」 之前年終禮物超狂
2024/09/18
「三只羊」被立案調查!小楊哥通報秒刪「已多次約談」,背后的真相令消費者毛骨悚然
2024/09/18
月餅吃不完不要放冰箱,我也是剛知道,教你方法,保存幾個月依然新鮮!
2024/09/18
相戀8年拒絕男友「8次求婚」,男友無奈「另尋新歡」,女友崩潰:我不同意!
2024/09/17
20歲囚犯在監獄中愛上「女教官」:後來一張紙條,就把她娶回了家
2024/09/17
YTR「儒哥」被瘋傳是富二代!「1業配就能月入百萬↑」他親揭身世背景
2024/09/17
中國棋后:遠嫁中東改國籍,接受一夫多妻制,想讓閨蜜嫁自己丈夫,如今48歲現狀曝光
2024/09/17
熱搜第一!前老闆證實沫沫被抓竟是小楊嫂所為,透露細節疑涉金額100萬
2024/09/17
捷運上,一位女士鞋子穿錯了!其他乘客:佩服她身上的鬆弛感,一點不耽誤自信放光芒
2024/09/17
小手臂死命撐著!8歲女童「掛在8樓外牆」突然墜落...保全捨命「衝去當肉墊」雙雙送醫
2024/09/17