煮雞蛋時,開水、冷水下鍋都不對!教你正確做法,輕輕一碰就脫殼
很多人都愛吃煮雞蛋,口感鮮嫩美味,營養豐富,老少皆宜。而且煮雞蛋好消化,做法也簡單,幾分鐘就搞定,作為早餐再合適不過了。
然而一些人做的做雞蛋吃起來很干,有點噎人,另外蛋殼也很難剝,就是沒掌握正確的方法。
煮雞蛋看似簡單,也是有技巧的,比如用冷水煮還是開水煮?煮幾分鐘?等等。下面我就和大家說一說如何煮雞蛋,掌握幾個技巧,保證雞蛋鮮嫩,輕輕一碰就脫殼。
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