這個時候的橘子都是早橘，橘皮不會那麼黃，都還是青色的，今天我就上超市買了兩斤橘子回家，現在的橘子，口感也有一點點酸。
我們的桔子皮剝下來后不要直接扔掉了，先將橘皮清洗干凈。橘子都是露天種植的，在橘皮的表面難免會殘留一些蟲卵、雜質之類的。那麼我們在清洗的時候，可以加入一點食鹽來清洗，食鹽可以殺菌消毒，能將橘皮表面的臟東西清洗得更加干凈。
橘子皮清洗好后，我們把它放在案板上，把它切成條。
切好后我們再拿一個塑料瓶，把切好的橘子條放進瓶中，然后再往瓶子里面加入一點小蘇打，再倒入一點白醋。
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