把一塊五花肉放進電飯鍋里面,不加一滴水,真的是太香了。
根據自家人口的數量,準備一大塊兒五花肉,往里加一點鹽,一大勺面粉,再加水。
把五花肉洗干凈,食鹽具有消毒殺菌的作用,而面粉具有很強的吸附性,而豬肉表面非常的臟,還有一些油脂不好清洗,我們用面粉和食鹽水這樣來洗,就可以把肉洗的非常的干凈。
以這種方式搓洗出來的肉晶瑩剔透的,來回搓洗約一兩分鐘,這個時候肉上面的臟東西已經吸附的差不多了。
接著把臟水倒掉,換水將肉多清洗幾次。清洗肉的時候不要用涼水,用溫水來洗,可以把豬肉洗得更干凈,每一個地方都要仔細的清洗。
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