秋天是一個豐富多彩的季節，涼爽的秋風吹過，帶走了夏天的炎熱，給人們帶來了無盡的愉悅和寧靜。而在這個季節里，一種特別的美味水果也正在悄然成熟，它就是柿子了。柿子的外形呈扁圓形，色澤鮮艷，而且口感柔軟多汁，甜而不膩，它里面還含有豐富的營養，因此深受人們的喜愛。但柿子在剛采摘的時候都還是硬邦邦的，吃起來會非常的澀口，只有把它催熟后，才會變得香甜好吃。
方法一：牙簽法。
我們的柿子如果不急著吃的話，把它放在一邊，它也會慢慢地成熟變軟，這是因為柿子本身就會釋放一種叫乙烯的催熟氣體。
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