我們的印象中，日本料理都是很清淡的，比如壽司、生鮮之類的，會認為日本餐廳很少用到油。
但其實天婦羅、可樂餅、炸雞塊等在日本也很常見，還有美式速食店也在日本人飲食中占了很大部分。那麼，有油炸食品，自然就會有食用廢油的產生。
日本每年產生的廢油量，包括家庭食用廢油和餐飲業食用廢油，總共高達50萬噸，也是很驚人的。
而且日本有專門的「廢棄食用油回收制度」
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代表者： 土屋千冬
郵便番号：114-0001
住所：東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金：2,000,000円
設立日：2023年03月07日
