蔥香小酥肉，不僅是一道家常美味，更是讓人回味無窮的經典小吃。外酥里嫩，咬一口滿嘴蔥香撲鼻，細細品味肉質嫩滑，配上香脆的外皮，讓人欲罷不能。這道菜的秘訣在于蔥與肉的完美結合，蔥香的清新搭配酥肉的香酥口感，真是讓人食指大動。每次做這道菜，全家人都會贊不絕口！
食材準備
主食材：
里脊肉：300克
蔥葉：適量
調料：
雞蛋：1個
生姜：適量
花椒粉：適量
胡椒粉：適量
小酥肉粉：1包
清水：適量
鹽：適量
麥淀粉：適量
制作步驟
準備蔥葉：先將蔥葉洗凈后，放入開水中焯熟。焯水后的蔥葉立刻撈出，瀝干水分并放涼。
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