居酒屋是日本獨特文化下衍生的飲食店,日本的上班族下班後習慣和同事到居酒屋喝一杯,吃點小菜抒解一天上班下來的緊繃壓力。當然除了下班後和同事聚餐之外,日本人也會和朋友約在居酒屋吃飯喝酒暢談,甚至從大學生到上班族也會選擇在居酒屋聯誼,居酒屋對日本人而言或許是使用率最高的餐廳,在日本的飲食文化中佔有重要的一席之地。
現在外國也開了不少的居酒屋,甚至許多人到日本旅遊時也會到居酒屋用餐體驗日本文化。而日本的居酒屋種類眾多,各有特色,但不變的是一定會有一些共通的功能表。在飯菜、酒類功能表選擇豐富的居酒屋裡,往往一打開功能表就要花上好久的時間研究要點哪些菜。因此我們特地訪問了日本上班族,調查出日本人到居酒屋必點的10種菜,並告訴你怎樣點才是日本人的地道點法,下次看到菜單不用再猶豫煩惱了,只要跟著日本人這樣點就對了!
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