這家日本「任性」鄉間小店,一周4休、只賣2種麵包,年入居然還能過億,網友:充滿巧思~

加油娜娜醬 2021/08/28 檢舉 我要評論
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若晴天日和,就靜賞閑云:若雨落敲窗,就且聽風吟:若流年有愛,就心隨花開。歡迎你來看今天的日本故事分享~我是日本文化愛好者娜娜醬~

在日本長野縣的鄉間

有一家不起眼的小店

乍看之下

可能根本都認不出這是一家店

走進去才發現

裡面的設計有種別樣的魅力

一位叫平田遙的女人是這家店的主人

有著樸素的笑容

誰能想到,這個女人

是「被迫」來到這個不起眼的鄉下的

誰又能想到,這間小店

居然能夠年入1億日元

故事要從七年前說起

平田遙原本生活在東京

每日奔走於城市的車水馬龍間

生活也算安樂

可丈夫突然的調職

打破了一切的平靜

於是她毅然決定

跟著丈夫到鄉下

變成了一位長野鄉間的家庭主婦

猝不及防的改變總會讓人惶恐

落差突然變大,讓她難以適應

當她慢慢熟悉周圍的一切

開始渴求改變

總無所事事在消磨著人生的樂趣

於是,她理智地分析了目前的狀況

在這裡,找一份合適的工作實在不易

而且又不想回到給別人打工的日子

那麼,不如開一間店吧

她想到了烤麵包

在東京的時候,她就很喜歡麵包的香氣

每次路過麵包櫥櫃的時候都忍不住駐足

久久才能離去

而且,在鄉間開個麵包店也完全不成問題

平田遙是個行動派

而行動派就在於

想做就立刻去做

於是平田遙在自家小房子的一角

辟出一塊空間,找來工匠

用石頭壘出一個窯來

平田遙覺得

傳統工藝做出來的麵包

一定比烤箱要來得香甜

為了防火隔熱

她把餐廳和客廳的牆壁都刷上了矽藻土

擺放上各地搜羅來的實木架子

簡單的座椅

一家簡簡單單的小店就這樣開張了

每天四點,平田遙醒來

在窯裡點燃柴火

揉面,醒面



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