很多人對於日本有這樣的一個印象：日本屬於島國，土地稀少，糧食很貴，水果也很貴，大多數糧食靠進口維持。也難怪，從課本以及生活當中得到的知識來看，上述的說法或許沒有錯誤的地方。現在全世界都受到疫情的影響，商業活動受到極大的限制，日本糧食如果大范圍依賴進口的話，那麼就會有可能產生「糧食危機」。
可是現在日本依舊風平浪靜，對於糧食並未有多少人提起，其實日本的農業並非我們想象的那樣。
1946年日本戰後的第一年，當時日本的糧食自給率為88%；1965年，糧食自給率為73%。
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