說到相撲選手,第一印象就是:胖!
曾經在路上看到過幾個相撲選手並排走在一起,感覺就像幾座移動的「大山」。看過相撲比賽或者對相撲有一定瞭解的人都知道,如果體重不達標,在相撲領域是無法有一席之地的。因為其他人體重很重,推都推不動,自然也就無法贏得比賽了。所以為了能夠取得更好的成績,除了鍛煉技術以外,相撲選手的另外一個任務就是「長胖」,吃對於相撲選手來說,就是工作的一部分。

日本相撲協會每年年末都會對現役的相撲選手進行測重,日本現役相撲選手的平均體重大約是170公斤。我們身邊有沒有170公斤的人?應該是很少見,但是在相撲選手當中,這只是一個平均值而已。目前最重的相撲選手是227公斤,最輕的是99公斤,無論是誰都是重量級的人物。
相撲比賽和柔道、拳擊是不同的,屬於無階段性比賽,即不會以體重來劃分比賽級別。
有可能99公斤的相撲選手會對陣227公斤的相撲選手,這樣無疑就是螳臂擋車一般。所以,為了能夠在比賽中取得優勢,佔據有利地位,體重是一大武器。

相撲選手雖然看起來很胖,可是體內的脂肪量並不多,平均是24%左右,一般成人男性的體內脂肪量在25%左右,並且體內脂肪率在10%左右的力士也有很多。所以,相撲選手的體型是強健的肌肉之上覆蓋厚厚的外側脂肪。如此這般,外部即便是猛烈攻擊,也可以做到絲毫不動。從這個觀點來看,把相撲選手叫做胖子,似乎有些說不通。
一日三餐,是自古以來的標準,但是相撲選手並非如此,很難想象,相撲選手每天只吃兩餐。一般是白天和晚上各一餐,最初的飲食是早上訓練之後,大約是上午11點左右;晚上沐浴以後,再吃第二餐,大約是晚上6點-7點之間。相撲選手一天攝取的卡路里大約是8000左右,相當於一個成人男性的2倍。

「ちゃんこ」料理
相撲選手吃飯一般會在專用的地方,叫做「相撲部屋」,提供的料理被稱作「ちゃんこ」,類似於「亂燉」的鍋,日本也有地方專門提供「ちゃんこ」料理的。不過相撲選手吃的可不僅僅是這種亂燉的鍋,還有炸雞、意面等,每個相撲團隊都有不同的料理搭配,但是這種鍋是必不可少的。日本相撲團隊都有一個「親方」(ちゃん),相撲選手都是「弟子」(こ),這也是「ちゃんこ」的來源。

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