娘惹糕（馬來文：NyonyaKuih）為娘惹糕點的總稱，流行於馬來西亞、新加坡、文萊、印尼及泰國南部一帶，其種類及口味繁多，有蒸、炸、烤、甜、鹹、辣等，主要製作原料為糯米、米、木薯粉等，並依照不同的口味添加不同的特殊材料，如班蘭(Pandan)、椰漿、椰絲、綠豆泥泥、紅豆泥泥、花生粉、椰糖（GulaMelaka）、叄巴（Sambal）等。
［娘惹九層糕］
材料： 椰漿 1罐（400cc），樹薯粉 400克，玉米粉 10克，斑蘭汁 3滴，水 1000cc, 細砂糖 300克
文章未完，點擊下一頁繼續
文章未完，點擊下一頁繼續
下一頁
