要說世界上什麼味道最讓人難以忘記，那一定是媽媽的味道，小時候每天吃膩了的飯菜，長大後卻成了很多人想吃都吃不上的「奢侈品」。

也許出自媽媽之手的那道菜不比山珍海味，也談不上美味佳餚，但它卻是我們很多年不吃也會非常想念的味道。

日本有一位叫寶穀瑞希的女孩，由於過於想念媽媽，便拜託日本綜藝《偵探！Knight Scoop》幫她還原冷凍在冰箱裡5年的燉肉。

正常的菜放在冰箱裡5年早就壞掉了，就算不扔也不會有人想起，但是這道燉肉對於寶谷來說意義非凡，那是母親離世前為她做的最後一頓飯，有著令她無比懷念的味道。

幸運的是，這珍貴的料理被寶穀保存了5年，如今她希望還有機會嘗到媽媽親手做的飯菜。

雖然剛開始節目組已經提醒過寶穀，畢竟過了5年，考慮到身體健康不一定能成功，但是寶穀表示就算是吃壞肚子，也想要嘗嘗。

寶谷的媽媽在她20歲的時候，因為蛛網膜下腔出血意外離開了人世。寶谷還清楚地記得那天上學之前媽媽問她晚飯要吃什麼，她說：「燉肉！」

白天她高高興興地出門，但晚上回來的時候卻發現媽媽情況很不好，處於奄奄一息的狀態。

當天爸爸還在美國出差，姐姐也恰巧不在家，只剩寶穀一個人將媽媽送到醫院，遺憾的是守了一夜的寶穀還是沒能等到媽媽醒來。

第二天，父女三人回家看到桌子上一口未動的飯菜，也許是觸景生情又不捨得扔掉，所以就將媽媽最後做的燉肉裝在便當盒裡冷凍了起來。

時隔五年，25歲的寶谷逐漸從媽媽突然離世的悲傷中走出來，也慢慢釋懷了，她便決定將這份燉肉吃掉，也算是最後嘗一下媽媽飯菜的味道。

瞭解大概情況的節目組，隨即找來了做各種食品研究的東京農業大學專家，請他查看一下食物上是否帶有能引發食物中毒之類的菌體。

想要解決這個問題，首先要用顯微鏡看一下食物上是否有微生物的存在，如果有的話就會有食物中毒、細菌存在的風險。

結果顯示存在一點細菌，但仍需要進一步檢查，才能判定燉肉上的細菌是不是食物中毒細菌，會不會妨礙正常食用。

最終專家表示，在100攝氏度的狀態下充分加熱，稍微吃一點的話不會有什麼大礙，但是可能會引起肚子疼痛。

雖然會存在一定風險，但是寶穀父女倆仍然表示願意嘗試！畢竟他們真正想吃的並不是這道菜本身，而是回憶媽媽的味道。

為了滿足他們，節目組又請來了專業大廚來還原燉肉，經過解凍、高壓加熱、除異味、還原湯汁等一系列操作，在保證能安全食用的情況下，廚師真的將這道冷凍了5年的料理恢復原貌了！

看上去還不錯哦~連父女倆都驚歎太厲害了，完全恢復了原樣，並表示就是這個味道！

因為當時媽媽就是在這張桌子上做的燉肉，所以父女倆選擇在同樣的桌子上食用，並且媽媽的照片就放在身後，這讓寶谷覺得媽媽又回來了...

帶著對媽媽的思念，寶穀趕快嘗了一口，也許是廚師的手藝過於精湛，將味道還原到了極致，她一邊嚼一邊控制不住地流下了眼淚，並表示：「這就是媽媽親手製作的美味，完全沒有放了5年的感覺。」

看到此情此景的廚師也跟著哭了起來，這樣一幕思念親人的場景真的很難不讓人觸動，每個人都有媽媽，也許當大家再次嘗到那種久違的味道時，控制不住情緒也是在所難免的。

隨後爸爸也嘗了一口。並表示真的和5年前的味道一模一樣，重溫妻子料理的丈夫也不爭氣地哭了起來...

吃完燉肉的寶穀就好像一個充滿電的機器人，一輛加滿油的汽車，因為這道燉肉讓她覺得媽媽又回到了身邊，所以她又有了繼續努力的動力！

其實媽媽的味道不只代表了一道家庭料理，更多的是寄託了每個人對家裡的回憶和思念。同樣它也是支撐著我們走下去的信念和動力，那麼大家記憶裡關於媽媽的味道又是什麼呢？

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