都說有時候不努力一次，永遠不知道自己有多優秀， 今天娜娜醬為大家介紹的故事的主角——高橋小姐姐，就是如此。
起初高橋就和其他人一樣，普通地上大學，普通地就業。工作半年後，高橋意外懷上了孩子，於是她辭去工作，和男朋友結了婚。
結婚後，高橋與丈夫回到了新瀉老家，住在一所小公寓中。婚後高橋每天的日常就是在家照顧孩子和丈夫的起居。
兩人一共育有兩兒一女，是個幸福的五口之家。
一家五口人過著安穩又幸福的小日子。突然，高橋迎來了她人生中的轉捩點。
05年的某一天，電視臺播放了拉麵系列節目，節目裡拍攝的拉麵看起來色香味俱全，十分誘人。
但節目真正打動到高橋的卻是拉麵店店長們的身姿，店長們在拉麵事業上投入的熱情深深地震撼了高橋的心靈。
看著店長們，高橋重新回想起自己以前工作時的心情，艱辛卻充滿樂趣。看完那檔節目後，高橋心中充滿了憧憬，她也想像電視上的店長們一樣在自己熱愛的事業中閃閃發光。
高橋行事果斷，一旦下定決定，就開始為自己的憧憬而付諸行動。
高橋行動的第一步是勸說丈夫。丈夫下班回家後，她對丈夫說：「我想去東京開拉麵店，所以，你能不能辭職？」
單獨只看「創業」就足夠困難了，更何況高橋和丈夫在拉麵製作和店鋪經營這兩方面都沒有經驗，是完全零經驗的外行人。
當時拉麵業界行情也並不是很好，一年大約會有3000家新開的拉麵店，這其中有80%都會在三年內倒閉。
這些困難不僅沒有嚇倒高橋，反而激起了高橋的鬥志。
人一旦掉進「舒適圈」，就很難走出來。高橋就是發現了這一點，於是自發選擇了逃離舒適圈，多年平穩安逸的生活對她來說已經漸漸成為了一種壓力。
最後經過多次討論後，丈夫也終於被高橋的熱情和魄力所折服，答應了高橋的請求，夫婦兩人帶著三個孩子一起前往東京，開始了從零開始的創業路。
關於如何創造出新穎引人的拉麵，高橋也並不是完全沒有計劃的，她的秘密武器就是——老家新瀉的名特產「烤飛魚」。
日式拉麵最講究的就是湯底，湯底的好壞直接決定了一碗面的品質。
高橋注意到東京並沒有用烤飛魚作湯底的拉麵店，於是就決定今後開拉麵店時，以烤飛魚作為獨特賣點。
高橋一家來到東京後，開始為拉麵店創業而奮鬥。夫妻兩人進行了分工，擅長家務的高橋在家帶孩子，時間空閒的丈夫出去學習拉麵技術，丈夫花了三年時間學習了鹽味、醬油、味噌三種拉麵的做法。
在這三年中，高橋也並不只是在家帶孩子。每天晚上丈夫學習完回家後，高橋都會向丈夫請教他今天學到的技術，再根據這些技術在自家中研究調味。通過這樣的方式，高橋掌握了丈夫學到的所有技術技巧。
學習拉麵製作方法的同時，高橋也不忘抽時間學習經營。在孩子們睡著的時候，高橋就會自己學習經營、財務。
經過夫妻兩人的共同努力，他們終於在文京區開起了第一家拉麵店。
雖然好不容易開店了，但之後的進展並不順利，在開店後的一個月內基本沒有客人光顧。
之後也只有寥寥幾人光顧，最慘的時候拉麵店月營收只有20萬日元，而店鋪的房租是12萬日元，也就是說一家五口人的生活費只有8萬日元。
資金運作最困難的時候，店裡連筷子都買不起。高橋一度覺得夢想可能就要在這裡結束了。
高橋夫婦節衣縮食，苦苦支撐著經營了一年。
普通來說這種情況下只能放棄店鋪，回老家過日子了，但不服輸的高橋小姐又一次燃起了鬥志，決定再賭一把。她從味道、位址、服務、話題性這四個方面分析了自家的拉麵店。
首先是味道，既然是拉麵店那麼好不好吃就是最重要的。現在經營的飛魚拉麵雖然還算不錯，但很難讓人留下深刻的影響，吃過一次便忘了。於是高橋進行了改良，希望能進一步增強拉麵中飛魚的香氣。
研發過程中難免會被油濺到，高橋身上因此受了很多傷。
每天營業結束後，高橋都會留下來獨自試味，她的試作品超過了三千個。
經過不懈努力，最後高橋終於研發出了令她滿意的新型鹽味飛魚拉麵。
接下來，高橋又借款一千萬，將店鋪遷移到了人流量大的新宿區歌舞伎町一番街。
店鋪遷移後，高橋雇傭了很多優秀的店員，店鋪的生意終於慢慢有了好轉。
想要在繁華的歌舞伎町街搶得一杯羹顯然是不容易的，客流量雖然逐步增多，但還遠遠不夠償還債款。這時，高橋創業以來最大的轉機出現了。
某一天，工作中的高橋小姐收到了一通來自電視臺的電話，電話那頭的工作人員問她是否願意出演電視節目，為了提升拉麵店的知名度，高橋同意了。
在節目上，高橋小姐展示了製作過程，節目嘉賓試吃拉麵後也給出了很高的評價。
節目播出後， 「拉麵製作零經驗」、「養育三個孩子的媽媽」、「飛魚湯底」、「歌舞伎町」等話題，讓高橋和她的拉麵店一下火了起來，拉麵店前第一次出現了排隊的場景。
高橋獨創的燒飛魚拉麵味道也是毋庸置疑的美味，通過食客們的口口相傳，拉麵店的營收越來越好，最高時月收入甚至達到了1600萬日元！
就這樣，高橋慢慢在關東地區開起了七家店鋪，年收入更是達到了7億日元。業精於勤，行成於思，經過種種挫折，高橋終於實現了她當初的夢想。
而高橋一家居住的房子也大變樣，現在他們五口住在超豪華的高層住宅樓↓
就像那句名言一樣， 「人的命運掌握在自己手裡，真要想改變自己，什麼時候都不晚」。
希望娜娜醬今天的分享也能讓大家開心~
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