若晴天日和，就靜賞閑云：若雨落敲窗，就且聽風吟：若流年有愛，就心隨花開。歡迎你來看今天的日本故事分享~我是日本文化愛好者娜娜醬~
在日本，幾乎全民都自覺形成了「食物不浪費」的好習慣。
有些大學食堂米飯碗有大、中、小3種選擇，小菜都是一小碟一小碟。很多餐館還有專門的「女士套餐」。
倒也不是每個飯店都有，其實防止浪費最主要的約束力就是「道德壓力」。
因為剩飯很多的話，離桌時，你明顯能感到隔壁不友好的目光。
今天，就來聊聊日本人居家生活不浪費的小細節。
1、廚房裡的 節約 料理
你能猜得到下圖的噴霧瓶是做什麼用的嗎？
這裡面放的是醬油。因為倒醬油醋的時候，很容易一不小心就倒多了。
用了噴霧瓶，就不會倒多醬油啦。
還有做菜的過程，日本主婦們也玩出了花樣。
比如上面這份簡單的清粥+小菜的早餐，幾乎不需要煤電，只花了5日元燃氣費。
用自家農園種植的蔬菜，裹上自製的扮鹽米糠，醃成一道的爽口小菜。
把蘿蔔皮和剩飯攪碎加熱，可以變成蘿蔔米糕；胡蘿蔔皮炸熟，加入糖醋，可以調成醬汁等等……
2、全民普及的省水大法
一位Youtube博主曾經計算過，日本家庭用水，馬桶沖水占了22%，而浴缸泡澡占到了水量的40%。
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