日本現實版深夜食堂!菜單只有一樣,開店之前先測風速?網友:溫暖半個世紀的味道~

加油娜娜醬 2021/04/28 檢舉 我要評論
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若晴天日和,就靜賞閑云:若雨落敲窗,就且聽風吟:若流年有愛,就心隨花開。歡迎你來看今天的日本故事分享~我是日本文化愛好者娜娜醬~

日本寒冷的冬夜,街上的行人頂著寒風,腳步匆忙。

與氣溫不相符的是,在這條街不起眼的角落裡,有一家路邊攤似乎永遠駐紮在那裡,以及旁邊擠著的一小群人。

店面不大,一輛小推車就可以裝下咖啡攤的全部零件。擺好客人使用的桌子凳子、泡咖啡的茶台,掛上咖啡豆袋子特製的麻布簾、貓頭鷹掛件和驅魔風鈴,最後點上一盞異國風情的的油燈,小店就算正式營業。

昏黃的燈光下,咖啡的熱氣蒸騰而上,映襯著客人們微微發紅的臉龐,每個人都低著頭小口地嘬著面前杯子中的咖啡,繼而露出幸福而溫暖的微笑。

這家店名叫アラジン(阿拉丁),特別的是,通常只在夜晚營業。單看營業時間總覺得有些似曾相識,這不就是現實版的「深夜食堂」嗎?

與深夜食堂不同的是,阿拉丁的功能表中永遠只有一樣,就是咖啡。

明明便利店和自動售賣機都能輕鬆買得到咖啡,為什麼人們卻情願忍受寒冷,從四面八方奔向這處只在深夜叫賣的露天咖啡呢?

通過節目3天對客人的觀察,我們逐漸發現了這家路邊攤的魅力所在。

經營這家路邊攤的是一對親兄弟,阿部哲夫和次郎。本以為能這樣長時間經受住風吹日曬的一定是熱血的阿貝,卻沒想到,出現在鏡頭前的他們已經有70歲高齡。別看已經到了古稀之年,但其實他們只是這家店的第二代傳人,創始人是他們的父親彌四郎。

乍一看是個平平無奇的路邊攤,可再過2年,這家店就迎來了50歲生日。

可以說,這家路邊攤見證了這條街半個世紀間大大小小的變化。

無論是路邊攤創辦初期還是50年後的現在,咖啡的製作手法和口味都未曾改變,被兄弟二人完完整整地繼承了下來。

不一會,客人們陸陸續續出現,從打招呼的方式來看,已然是老朋友了。無需多言,老闆就開始了泡制咖啡。不過這也理所當然,畢竟這家店的功能表中只有一樣,就是一杯400日元的混合咖啡。

阿拉丁的常客中,有下了班先繞路到這裡喝一杯再走回家的社員;有願意花費1個半小時開車前來的老朋友;有堅持一輩子不結婚、沉迷小偶像的高齡宅男(宅爺?)

還有連續光顧20年從東京來的客人,甚至有的人是父親那時的常客;有人經常一起喝咖啡,互贈禮物和特產,從陌生人變成了朋友;有人在這裡相識後成為了情侶;也有人最後成為了彼此的家庭成員......

在數萬個夜晚中,無數的故事在這裡悄然發生著

這家擁有眾多真愛粉的路邊攤,到底有著怎樣獨特的魅力呢?

「附近雖然有很多便利店可以買到咖啡,可這裡的咖啡好像有一種不一樣的味道。放鬆下來的時候總想來這裡喝上一杯。雖然每次來這裡開車都要花上1個半小時。」

「每週末不來這裡的話,這一周就好像沒有結束一樣。」

「只想在一個沒有日光燈的地方放鬆眼睛和內心,想保持這種習慣。」

「有一種跟50年前的人們看著同一片風景的感覺,真是感慨啊!」

67歲,至今單身的的宅爺有一句話讓人感觸頗深:

「人活著就是要開心啊!這麼一想,有媽媽的孩子過得快樂,沒有媽媽的孩子也有人過得很開心。我差不多就是那種人,能經常來這喝咖啡我也挺開心的。」

職業和年齡,完全不同的一群人,在路邊的小攤裡玩得不亦樂乎。正因為互不相識,完全沒有利益衝突的他們互相感受著周圍人單純的善意,享受著這一刻的最輕鬆的歡愉。

其中,一位在5年前就開始光顧的客人,特意為這家街角的咖啡店製作了網頁用來宣傳,而且不收1分錢,完全用愛發電!

或許對於這裡的客人們來說,下班結束,能把煩惱拋在腦後放肆吐槽的地方不再是居酒屋,而變成了咖啡攤。

當問到老闆為何堅持在夜裡開店的原因,老闆的回答也很朋克:

「本來只是我爸爸在夜裡開店,偶然一天點上了油燈後,就突然喜歡上了這種黑暗中溫暖的感覺。」

阿拉丁的第一代老闆,他們的父親彌四郎在年輕時曾在外國的船上做過廚師,因此遍歷中東、歐洲各國,戰後則在一家飯店當廚師。

但在65歲那年,彌四郎突然有了一個想法:他要開一家咖啡攤!此刻,彌四郎腦海中回想的都是過去在中東和歐洲路邊見過的小店和咖啡攤,那裡的人們圍著桌子,天南海北地聊著。彌四郎想把這樣的場景也搬到日本來。

家附近的四辻貌似是個不錯的選擇,旁邊就是小溪、稻田,還有一顆高大的銀杏樹!這樣悠閒的角落最適合不過了。於是,阿拉丁小店的燈火第一次在這裡燃起。

當時爸爸的生意就已經很有人氣了,哥哥哲夫對那時的形容是:「在一片盛開的花叢邊,大夥經常聊天聊到淩晨2、3點。那時的風景很漂亮,可如今都物是人非了呀!」

之前都是弟弟次郎和老爸一起打理店鋪,哥哥還在東京銀座一家歷史悠久的日料店做廚師,正當生意越來越紅火的時候,爸爸去世了。之後,因為擔心弟弟一個人照看不過來,哥哥就選擇回到家鄉幫忙一同看店。就這樣,第二代阿拉丁誕生了。只不過,阿拉丁的所有東西都沒有變。如果非要說變化的話,就只有周圍的景色了。

一旁流淌的小溪被水泥掩蓋,取而代之的是現代化的停車場。田野也消失了,湧現出來的是住宅和商店。唯一不變的,似乎只有守在街角的阿拉丁咖啡。

對於搭建的攤位來說,風吹雨淋的天氣都是天敵。所以每天在擺攤之前,老闆都會用隨身攜帶的風速儀計算適不適合出攤。

隨著社會的變遷,威脅阿拉丁這種路邊攤的不再只有惡劣天氣,還有時代的洪流。次郎坦言,很擔心城市規劃後就不再允許小攤鋪出現了,到了那時,就再也見不到這些老朋友了吧。

仔細回想,我們童年最愛的那些小店,是不是也都隨著時間一個個消失了呢?

想要用文字去形容這家店的魅力似乎很難,因為任何辭藻在它面前都顯得華而不實。

這時注意了阿拉丁咖啡攤主頁中的一段話:

「春天眺望馬路對面的櫻花,秋天能聽到夜蟲的鳴叫,就這樣細細品嘗咖啡的味道。」

「儘管周圍是車水馬龍,但凡塵瑣事似乎離我很遠,這一個不可思議的地方。」

在阿拉丁神燈的故事裡,主人公一擦燈就會有鬼神出現為你實現願望。但在這裡,擦老闆的燈等到的只有一杯精心調製的咖啡。

但即使這樣,對於許多人來說,它就是魔法。

-END-

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