油煙機「8不選」,看完這篇避雷攻略,媳婦兒選煙機就再也不用糾結了

Wendy媽 2022/04/22 檢舉 我要評論

市場上油煙機品牌眾多,價位更是從幾百到上萬的都有,挑選的時候無從下手。

今天總結油煙機「8不選」,一篇文章講清楚如何避開油煙機的坑,讓你的廚房不再有油煙困擾。

1、不選五千以上的

不選貴的,只買對的,之所以油煙機不選5000以上的,是因為油煙機主要結構就是內置電機+外殼。

所謂便宜與貴的區別就是這兩個材料上的區別,好一點的油煙機電機用料足,轉速高,外殼是防爆鋼板玻璃,便宜一點的材料薄一點。

而市面上,除了百元機質量差點,2-5千的油煙機,材料基本都是過關的,而價位再高點兒的,就是連帶功能的差異了,如果只是用來抽油煙,5000以內的就完全夠用了。

2、不選帶大屏的

現在智能家居都推崇到連油煙機上了,在油煙機上加了高清led屏幕,號稱是能實現邊做飯邊追劇。

可試想,一個架在油煙機上的電視,且不說你是否能炒菜刷劇兼顧的問題,單是畫質、音效、功能,它有一個平板電腦香嗎?

而且,越是高度集成的產品,故障率越高,更何況是天天用油煙熏著的多配件電子產品,再說了,加了液晶屏的預算蹭的就上去了,甚至增加的預算超過一個平板的錢。

這種打著高端智能的偽概念油煙機,千萬不要買,買來兩三年壞了,后悔都來不及。

3、不選頂吸

這個不是絕對的不選頂吸,會分別講清頂吸、側吸、頂側雙吸、集成灶四種不同的機型的優缺點,可根據自家情況酌情選擇。

先說頂吸油煙機,安裝位置低了碰頭,高了影響吸力,而且因為油煙垂直向上吸附,路徑較長,會油煙過臉,也就是熏成黃臉婆。

但是,它攏煙效果好,像爆炒,油炸,這種炸開的、不規則的油煙,或者顛勺產生的移動位油煙,它都能吸附,能勝任高強度烹飪工作。

所以,飯店的油煙機都是頂吸,如果你是廚藝高手,也可以選擇頂吸。

再說側吸油煙機,近水樓臺先得月嘛,所以側吸油煙機,它就是近吸側排,因為離油煙更近,吸力大,對蒸、煮燉、小炒,這些固定位的、有規律的小油小煙,完全沒問題。

但是,側吸的是一側吸附,就對大油煙、移動油煙不攏煙,而且聲音大、壞了維修復雜。

所以,輕油煙、重西餐的家庭,可以選擇側吸油煙機。

當然,如果你家的飲食習慣,經常的爆炒、油炸、又不想油煙熏臉還有另外一個選擇,就是7字形、頂側雙吸的油煙機。

它是頂吸、側吸油煙機的結合,既解決了頂吸油煙路徑長的問題,又解決了側吸油煙逃逸的問題,但由于是近兩年才有的機型,部分品牌沒有的,可挑選的余地較小。

有住友經常問到集成灶,在這里,有必要說一下集成灶。

先說吸油煙效果,它吸力大、吸油煙比不上7字形油煙機,但比側吸得好。

可是,由于吸風口離炒菜區比較近,帶走油煙的同時也會帶走大量的熱量,所以它并不適合爆炒。

再說顏值,它的風格偏工業風,現代、簡約風格的廚房搭配合適,其他風格難以匹配。

還有,其他種類的煙機,油脂分離率高于92%,部分帶自清洗功能,但它沒有,得拆機清洗,清潔成本高,旁邊的櫥柜也要一起拆,太麻煩。

最主要的是,它價位雖高,但并不高檔,功能多可都不精,相比單買的灶臺、煙機、蒸烤箱,它其實更便宜。再就是,越是高度集成的產品,故障率越高。

4、不選小家電品牌煙機

不選小家電品牌的煙機,主要是因為,小家電品牌不做這個,而你看到的,是連帶小家電銷售的,是以貼牌為主的,基本沒有售后。

5、不選國外品牌

首先,油煙機咱國產的就很成熟了,而進口的油煙機,加上關稅,價位高,基本萬元起步。

然后,進口油煙機,它主要配合老外的飲食習慣,以蒸煮為主,排風量基本在15立方上下徘徊,而國產機考慮的是國人的爆炒習慣,風量平均18立方以上,21立方的隨處可見。

6、不選有刷電機

有刷電機性能衰減快,吸力會隨著使用時間,下降嚴重,所以選直流電機,壽命長,性能衰減慢。

7、不選定頻煙機

選擇變頻煙機,變頻煙機可以根據油煙大小,自動調節轉速、使轉速維持在一個穩定的值,還可以根據公共煙道的壓力變化,主動調節風壓,使排煙更順暢。

而定頻煙機,吸油煙的效果會隨使用時間越長越下降,且噪音大。

8、不選風量低于20立方,風壓低于300Pa的。

風量高于20立方,風壓高于300pa,油煙才能吸得干凈。

除此之外,選油脂分離收集率高于90%的,自帶清潔功能的,清潔方式不要甩油清潔的,要高壓水噴洗+高溫蒸汽分解油污的,才能洗的干凈。

而且,為了防止油煙倒灌,煙機口、煙道口都要裝止逆閥。

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