13億噸爛蔬果,被日本人當新鮮蔬菜賣,還引發民眾瘋搶~網友:請給我一噸!

加油娜娜醬 2021/04/18 檢舉 我要評論
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若晴天日和,就靜賞閑云:若雨落敲窗,就且聽風吟:若流年有愛,就心隨花開。歡迎你來看今天的日本故事分享~我是日本文化愛好者娜娜醬~

不得不說,

某種程度而言,

我們還處在一個看「臉」的時代。

走在街上,顏值高的男男女女,

總能迅速成為人群中的焦點。

人如此,蔬果亦然,

它們同樣得靠臉吃飯。

然而如今每年多發的自然災害,

讓不少「靠臉吃飯」的蔬果夢想破裂。

乾旱、水災、凍害···

處於生長週期的果蔬,

隨便趕上一樣,

長成畸形就不可避免。

即便躲過天災,

遇上個蟲害獸害,

也就基本跟貨架無緣。

這就是我們進菜市場或超市,卻永遠看不到奇形怪狀、品相不好的蔬果的原因,它們難登大雅之堂,被市場無情地拋棄在外。

那這些品相不佳的蔬果去哪了?很大一部分都被棄之荒野。

據世界銀行統計,全世界每年有 1/4到1/3的製造出的食物遭到丟棄或浪費。

具體到看似不起眼的果蔬,這一數字高達 13億噸

如此巨大的浪費,震撼了以節約資源著稱的日本人,有什麼辦法能拯救這些被拋棄的蔬菜?

受日本傳統的「對浪費感到慚愧」的精神激勵,一家名為My Farm的初創公司,發明了一種名為「Vegeloop」的蔬菜迴圈包。

首先收集廢棄的蔬菜,

用完善的生鮮垃圾處理機制,

將其變成肥料。

然後用可降解材料,

製成印有蔬菜圖案的包裝。



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