東德人民軍的日常伙食到底怎麼樣?軍官和士兵的標準是一樣的嗎?

FunLife 2022/02/28 檢舉 我要評論

二戰之後成為社會主義陣營在西方橋頭堡的東德,無論在經濟體制還是軍事建設方面自然都得向蘇聯老大哥靠攏,不過由于千百年來民族文化和飲食習慣的不同,東德人民軍在吃飯這一方面,還是繼承了納粹時期留存下來的那一套條條框框,至少,諸如德國軍隊的傳統軍用食品-豌豆湯,以罐頭的形態繼續盛行于全新的軍隊系統之中。

在上世紀五十六年代,從第一次世界大戰的時候就被德軍廣泛裝備的「燉肉大炮(Goulashkanone)」的一系列改進型號,依然在人民軍中充當著野戰廚房的角色,雖然和之前相比,在性能、用途和機動性上都有了長足的進步,但是主要的原理與構造和之前相比沒有什麼太大的變化,比如東德的FKÜ-100/57野戰廚房或者是180-662型野戰廚房,都能或多或少的看到納粹時期野戰餐車的影子。

不過,最能體現出東德軍隊伙食標準的地方還得看駐地營房的食堂,同蘇聯當時的食堂劃分一樣,準尉以上的軍官有自己專屬的伙食標準以及用餐區域,一般情況下不會同人民軍隊的軍官一樣軍官士兵共坐一堂,平等用餐。

軍官的伙食在麵包通心粉一類的主食上和普通士兵們相差無幾,頂多也就是用料精緻一點、做工細緻一點,甚至于在香腸、熏肉或者煎肉排一類的常見采式上,士兵和軍官之間的區別並不大,畢竟作為當時號稱紅色陣營歐洲第一國的東德,在軍隊的伙食上還是較為豐富的。一般情況下,軍官們在日常供應之余,會增加額外增加諸如蛋糕一類的甜點或者按級別供應的營養餐,還有咖啡或者啤酒紅酒一類的飲品。當然了,達到開小灶標準的高級軍官自然得另當別論了。

據說到了國慶日、勞動節、耶誕節一類的重大節日的時候,連一級的軍官一般還會陪同軍營中的士兵一道共進大餐來增進彼此之間的友誼,廚房裡的大師傅也會拿出渾身解數來製作美味的傳統大菜,例如獵戶腸水煮豬肘(Eisbein)、柯尼斯堡肉丸等,配菜多為爽口的醃捲心菜或者醃黃瓜,同時還有少量的匈牙利香檳、啤酒、杜松子酒等以供助興。

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