對日本資訊比較感興趣的朋友，相信都會在早前知道那裡的北海道札幌市有一隻非常有趣的柴犬，Ken。不是因為它與其他柴犬有外貌上的大不同，而是因為它的身份，店長。
說起Ken的故事還真的是普通但有趣。在2019年之前，它還是一隻平平無奇的狗狗。在一次和鏟屎官外出的時候，因為天氣寒冷，所以鏟屎官就在戶外烤起了番薯果腹。
沒有料到此舉引來了周圍的老爺爺老奶奶，鏟屎官將自己的番薯分給了他們吃，在閒聊中也萌生了開一家小小烤番薯店的想法。
不過這樣一家小小的烤番薯店，成年人呆在裡面又顯得過於狹窄和奇怪，於是一天裡的部分時間，鏟屎官會找來Ken來頂替自己的位置，成為店長。
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