天氣變熱日本人在吃什麼？冰淇淋拉麵、冷凍關東煮，網友：黑暗料理難以下嚥~

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天氣變熱日本人在吃什麼？冰淇淋拉麵、冷凍關東煮，網友：黑暗料理難以下嚥~

2021/05/03 檢舉

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日本每年入夏都會很難熬。為了減少因中暑入院的人數，日本政府官員還一度出來呼籲男士打傘。

在這一年中最難熬的日子裡，大家除了感歎氣候惡化，還在想用各種各樣的方式避暑、消暑。

日本人民也不例外，除了躲在空調房裡吹冷氣，他們也從食物方向下手努力。

至於成果怎麼樣，我們一起來看看吧~

冰淇淋拉麵

夏天是什麼？是大海、煙火大會、西瓜、冰淇淋，還有木村拓哉。

日本人真的做到了這一點，連吃拉麵都不肯放過冰淇淋。

味道濃鬱的湯汁、鮮嫩多汁的叉燒肉、口感順滑的拉麵，再配上，冰淇淋？？？

對，這個浮在拉麵湯表面的就是冰淇淋。

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怎麼說這個做法也有點太過潦草了吧，把冰淇淋蛋捲一劈兩開再放到做好的拉麵上就做成了，大家都能在家自己DIY了。

想象一下味道也是一言難盡。

不過最近冰淇淋拉麵也進行升級了，有一家餐廳推出了一道咖啡冰淇淋拉麵。

這款拉麵的做法就高級了很多，先用咖啡粉與小麥粉混合做成麵條，煮好後過涼水做成冷面，最後再放上冰淇淋球就大功告成了。

光是擺盤就格外誘人，咖啡的香氣配上冰淇淋的絲滑，拉麵整體都冰冰涼涼、消暑解膩，應該會很好吃。

不過像第一種那樣，讓冰淇淋散在湯汁裡，奶油和骨湯交融，冰和熱的碰撞，不知道會不會有人一口冰淇淋一口拉麵吃得格外享受呢？

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冷凍關東煮

關東煮源自日本關東地區，各種食材經由海帶、木魚花熬制出的高湯慢煮，其濃鬱的口感不單單令日本人心馳神往。

說起關東煮，我們往往會和寒冷的冬天、厚實的外套、呼出口的白氣聯繫起來，像這樣溫暖的料理最適合冬季用來取暖。

但是！這麼好吃的東西怎麼能只在一個季節享用？

哪怕頂著烈日、冒著酷暑，喜好它的人也要堅持吃完手中的關東煮。

澀穀有一家日料店，發現了大家夏天食用關東煮的困境，於是發明瞭冷凍關東煮。

用高湯鎖住人們愛吃的食材，凍成晶瑩剔透的果凍狀，一口咬下去，高湯的部分柔軟順滑，食材香脆可口。

不知道有多少人能接受這種形式的關東煮呢？

冰炸豬排

日本有很多不錯的炸豬排店，

料理店將豬排炸得鮮香酥脆，再配上青菜和米飯，能讓顧客吃得又滿足又營養。

不過，你吃過帶冰碴的炸豬排嗎？

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澀谷有一家知名的炸物店，旨在將所有炸豬排飯的溫度都調整到接近零度。

炸豬排旁的冰碴還清晰可見。

吃慣了熱乎乎的炸豬排的食客肯定不適應，這涼涼的甚至還有冰碴怎麼下嘴啊？

不過只要親口嘗一嘗還會發現其中別有乾坤，冰塊很好地將炸好的外皮保持了下來，無論什麼時候吃都足夠的香脆，口感極佳。

配了冰塊的炸豬排，在夏天吃也許還別有一番風味。

看了以上這些食物，大家最喜歡或者最接受不了哪個呢？

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