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日本持續一年多的疫情改變了人們的生活方式，也令很多行業受到衝擊，與日常生活息息相關的餐飲業更是首當其衝。
在遍地美食的日本大阪有一家拉麵店，老闆娘是一位名叫大端繪裡香的小姐姐。
這家店的特色是她親自研發的「大米拉麵」，由於拉麵的湯底和麵條中都加入了大米，因而湯汁濃稠、麵條Q[弓單]，很受顧客歡迎。
由於小姐姐用心經營，小店的生意原本不錯，但是隨著疫情蔓延，日本餐飲業受到影響，拉麵店的情況也每況愈下。
有時中午店裡只有一位客人，身為老闆娘的繪裡香實在是心急如焚。
要知道為了開這家拉麵店，繪裡香一共貸款了3000萬日元，小店每月僅經營成本就要157萬日元，也就是說每天的營業額要達到5萬日元才能回本。
但是自從頒佈緊急事態宣言開始，這家店有時一天的營業額連2萬日元都不到。
今年1月份拉麵店的銷售額僅有80萬日元，赤字達到了77萬日元！
雖然拉麵店已經賠錢了，可是房租、材料費、人工費卻一樣也不能少，而且繪裡香自己也需要生活費。最艱難的時候她只好賣掉自己的電視、冰箱，還有幾乎全新的鞋子來籌錢。
從前生意好的時候，她買過一些奢侈品作為對自己的獎勵，現在要親手賣掉「獎品」，小姐姐心裡萬分不舍。可是比起鞋子她更看重自己的拉麵店，即便拼盡全力也要保住這家小店。
大端繪裡香對拉麵的感情源于小時候爸爸常帶她去拉麵店，對她來說拉麵不僅是美食，還包含了爸爸的愛和陪伴。或許從那時起，她就夢想著開一家自己的拉麵店了。
24歲那年，繪裡香有幸進入大阪的一家知名拉麵店當學徒，雖然學徒的生活既辛苦又單調，但是她憑藉著對拉麵的喜愛硬是堅持下來，並在一年後開了屬於自己的拉麵店。
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