俗話說：「民以食為天」。可見，吃對人類來說有多麼重要。如今的人，不僅愛吃美食，還對美食有一定的講究。自熱米飯、自熱火鍋等各種方便食品琳琅滿目。但是，在部隊裡的軍人，可就沒有那麼講究了。
在抗戰時期，八路軍在行軍打仗時，常常是餓一頓飽一頓，如果遇到特別艱苦的環境，只得啃樹皮、挖草根、喝泥水。因此，現在的軍隊，除了會特意訓練在野外中如何就地取材做食物；在隨身攜帶的食品上，也下了很多功夫鑽研。其中，最常見的就是軍用壓縮餅乾。
我們現在吃到的壓縮餅乾，就是從軍用壓縮餅乾演變而來的。壓縮餅乾並不追求精緻的口感，更在意吃完後是否能給人強烈的飽腹感，是否抗餓為主。
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