經常在餐廳用餐的人，最擔心的應該就是衛生問題了，頻繁被媒體曝出的地溝油事件讓人談「油」色變...

只要是做餐廳的，每天都離不開油，每天都要處理油。有些良心餐廳會定期更新油，而有些黑心餐廳為了節約成本，將油反復使用。

餐廳每天都會有許多的廢油產生，這些廢油如果二次使用在餐飲上，是一件非常可怕的事情。

日本一個節目組跟蹤追查了一家餐廳，看看在餐廳營業結束後的油到底去了哪裡。

每到早晨，便會有專門的車去回收前一天的廢油。

這些油一般都是來自便利店或者是餐廳，炸完東西剩下的油。

這輛車今天上午的工作便是從12個地方回收廢油。

收完廢油的車開向了一家工廠。

這家工廠是專門將廢油統一回收再利用的。

這家工廠每天回收的廢油超過20噸。

除了去每家餐廳回收廢油的汽車以外，還有個人家庭會往工廠郵寄廢油。

這些廢油到工廠後，第一個要做的事情便是去除油渣。

無論是餐廳、便利店、或者是個人家庭，用到如此大量的油都是要炸東西的，但也因此產生了大量的殘渣，現在要做的就是過濾掉這些殘渣。

將廢油統一倒進一個大爐中，倒的過程便在過濾殘渣。

然後將油統一放置在一個地方，靜置沉澱。

一般是靜置一個晚上。一晚上時間裡，水、雜質和油會上下分離。

接著將分離好的油裝入油桶車。這些油會被做成各種東西。

有的會變成肥皂、蠟燭或者塗料。但最近，廢油做成的某樣東西，卻深受女性們歡迎。

廢油經過加熱後能提取出甘油。

跟剛才渾濁的廢油相比，提取出的液體是透明的。

接著，提取出的液體被運到一棟大樓。

到晚上的時候，廢油成了街燈的燃料。

約100升的廢油能製作成90升左右的燃料。

一到晚上，東京都內熱鬧的地方，都會有各種浪漫的街燈。但很少有人知道，這些竟然會跟廢油有關係。